金沢ラーメン88箇所巡り第32番は、初代極。ラーメンプチ680円をオーダー。これが一番安いので選んだのだが、量的にプチで十分。厚さ1センチはあろうかと思われるチャーシューがどかんどかんと乗っている。後はこれでもかというモヤシ。麺はきしめんみたいな感じで太くて固め。スープは、醤油ベースで塩分多め。ニンニクたっぷりです。お腹いっぱいです。
石川県野々市市扇が丘５-３
第32番 マキシマム ザ ラーメン 初代 極
金沢初心者ののこぎり演奏家、稲山訓央が当て所なく食べ歩きます。
金沢ラーメン88箇所巡り第32番は、初代極。ラーメンプチ680円をオーダー。これが一番安いので選んだのだが、量的にプチで十分。厚さ1センチはあろうかと思われるチャーシューがどかんどかんと乗っている。後はこれでもかというモヤシ。麺はきしめんみたいな感じで太くて固め。スープは、醤油ベースで塩分多め。ニンニクたっぷりです。お腹いっぱいです。
石川県野々市市扇が丘５-３