金沢ラーメン88箇所巡り第35番はラーメン虎。店の標準はと問えば、醤油ラーメン580円とお答えだったのでオーダー。見た目ほどは塩分が強くない。むしろ麺が太麺のため、麺の甘さに合わせると、これくらいがいいのかなと。特筆すべきは、チャーシュー。1cmほどではないかという厚さで、ホロリととろける。なかなかの一品でした。
石川県野々市市扇が丘３-５０
第35番 らーめん虎
金沢初心者ののこぎり演奏家、稲山訓央が当て所なく食べ歩きます。
金沢ラーメン88箇所巡り第35番はラーメン虎。店の標準はと問えば、醤油ラーメン580円とお答えだったのでオーダー。見た目ほどは塩分が強くない。むしろ麺が太麺のため、麺の甘さに合わせると、これくらいがいいのかなと。特筆すべきは、チャーシュー。1cmほどではないかという厚さで、ホロリととろける。なかなかの一品でした。
石川県野々市市扇が丘３-５０