金沢ラーメン88箇所巡り第80番はらーめん全日本。らーめん680円をしょうゆでオーダー。麺は中太ストレート。スープは真っ黒だけれども見た目ほどは塩辛くなく、旨みが多い。わざわざチャーシューをレンジで温めてくれるなど、細かい気配りも。そのうえ美味しい。メンマは太くてうまい。胡麻もよくあっている。美味しくいただきました。
石川県金沢市高尾台１-８６
第80番 らーめん全日本
金沢初心者ののこぎり演奏家、稲山訓央が当て所なく食べ歩きます。
金沢ラーメン88箇所巡り第80番はらーめん全日本。らーめん680円をしょうゆでオーダー。麺は中太ストレート。スープは真っ黒だけれども見た目ほどは塩辛くなく、旨みが多い。わざわざチャーシューをレンジで温めてくれるなど、細かい気配りも。そのうえ美味しい。メンマは太くてうまい。胡麻もよくあっている。美味しくいただきました。
石川県金沢市高尾台１-８６