金沢初心者ののこぎり演奏家、稲山訓央が当て所なく食べ歩きます。
金沢ラーメン88箇所巡り第13番は山岡家。ラーメン620円を。醤油、味噌、塩を選択できるが、ここもやはり醤油を。スープは豚骨醤油。特製太麺ストレート。ほうれん草に海苔2枚。塩分は普通。チャーシュー丼というメニューがあるくらいなので、期待通りのチャーシュー。美味い!激辛味噌というメニューもあるので、また試したい。24時間営業もありがたい。
石川県金沢市森戸2-15-3