金沢ラーメン88箇所巡り第37番はナンチャンラーメン。ラーメン600円をオーダー。ほのかな醤油味で塩分はちょうど。麺も細麺ストレートでいい感じなのだが、麺が柔らかすぎる。チャーシューは見た目小さいがかなり厚くてホロリと溶ける感じ。モヤシは果たして必要かな。
石川県金沢市松村１-２８４南ビル
第37番 ナンチャンラーメン 松村店
金沢初心者ののこぎり演奏家、稲山訓央が当て所なく食べ歩きます。
金沢ラーメン88箇所巡り第37番はナンチャンラーメン。ラーメン600円をオーダー。ほのかな醤油味で塩分はちょうど。麺も細麺ストレートでいい感じなのだが、麺が柔らかすぎる。チャーシューは見た目小さいがかなり厚くてホロリと溶ける感じ。モヤシは果たして必要かな。
石川県金沢市松村１-２８４南ビル