金沢初心者ののこぎり演奏家、稲山訓央が当て所なく食べ歩きます。
金沢ラーメン88箇所巡り第49番は龍美。ラーメン600円をオーダー。甘めの醤油ラーメンは、ほっこりできる味。中太ストレート麺は、味わい深い。メンマは過不足なく、チャーシューは、小さいけれど、美味しい一品。ネギは薬味ネギで、これも醤油ラーメンにあう。お店になんば味噌辛油なるものがあり、これを入れるとなんともよいのだ。餃子600円は、目の前で皮から作られている。皮がもっちりで、ほぼ野菜のみでまたうまい!良い店にいきました。
石川県能美市大成町ト117丁目1番地