金沢初心者ののこぎり演奏家、稲山訓央が当て所なく食べ歩きます。
金沢ラーメン88箇所巡り第63番はめんや仁。らーめん醤油600円をオーダー。醤油鶏ガラスープは少しずつ酸味が効いていて、塩分もちょうどで気持ちいい。麺は中太ストレート。チャーシューがカスカスなのが残念。もやしよりも、もう少し青い野菜が欲しいなあ。
石川県白山市鹿島町ヘ−633