金沢ラーメン88箇所巡り

金沢ラーメン88箇所巡り第28番は麺屋雄へ。ラーメン680円をオーダー。基本的には達と似たような佇まいなんだけど、スープからバターの香りがする。そのバターの香りとほうれん草の親和性は高く、よい感じ。太麺で、塩分はちょうど良い。黒烏龍茶がサービスででてくるのもありがたい。

石川県金沢市高柳町２の９丁目１番地