金沢ラーメン88箇所巡り第76番は侍の侍。かなり早い時期に侍さんに行ってからの来店になる。和風とんこつらうめん650円をオーダー。麺の固さは固め、味は普通。丁寧な豚骨スープで塩分も低めで申し分なし。麺も細麺ストレートで良い。キクラゲの食感が心地よい。ネギとチャーシューも、過不足ない。この手の豚骨には、紅生姜とごまが欲しくなる。頼むと無料ででてくる。美味しくいただきました。
石川県金沢市木ノ新保町１-１ 金沢百番街 くつろぎ館 ３F
第76番 侍の侍
金沢初心者ののこぎり演奏家、稲山訓央が当て所なく食べ歩きます。
金沢ラーメン88箇所巡り第76番は侍の侍。かなり早い時期に侍さんに行ってからの来店になる。和風とんこつらうめん650円をオーダー。麺の固さは固め、味は普通。丁寧な豚骨スープで塩分も低めで申し分なし。麺も細麺ストレートで良い。キクラゲの食感が心地よい。ネギとチャーシューも、過不足ない。この手の豚骨には、紅生姜とごまが欲しくなる。頼むと無料ででてくる。美味しくいただきました。
石川県金沢市木ノ新保町１-１ 金沢百番街 くつろぎ館 ３F